山药排骨粥可以长期食用吗

山药排骨粥是大家比较喜爱的一道佳肴,备受人们的喜爱,而且山药排骨粥的营养价值也是比较高的,长期食用有补脾养胃、生津益肺、对于肺、脾、肾三脏之虚证有一定的缓解作用…

山药排骨粥是大家比较喜爱的一道佳肴,备受人们的喜爱,而且山药排骨粥的营养价值也是比较高的,长期食用有补脾养胃、生津益肺、对于肺、脾、肾三脏之虚证有一定的缓解作用,那么山药排骨粥可以长期食用吗?我们来针对这个问题详细的介绍下吧。

山药排骨汤可以经常吃。因为从性味方面来看,山药甘平,长期使用寒凉伤胃之憋,燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看,山药归肺、脾、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功,可用于肺、脾、肾三脏之虚证以及消渴(消渴就是现代医学讲的糖尿病)气阴两虚证的人。

营养学角度来看,山药营养丰富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等,加之山药又容易消化,是一个不可多得食疗佳品,可以长期食用,特别是对于慢性久病或病后虚弱赢瘦,需要营养调补而脾运不健者尤为适宜。

山药既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,用来炖排骨也是一道美味佳肴。

上述关于山药排骨粥能否长期食用的问题的分析与介绍,希望帮到大家,也希望大家可以根据自己的口味来烹饪一下山药排骨粥,对于那些慢性疾病患者是有很好的恢复功效的,尤其是对于脾运不健者更佳适宜。

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