红豆薏米量莲子粥要如何制作呢

近段时间到处都在讨论如何养生的问题,大家的生活在逐渐富裕,在解决了温饱问题之后,我们的首要问题就是如何吃的更美味更健康。所以人们在不断的研究新的补品,红豆薏米莲…

近段时间到处都在讨论如何养生的问题,大家的生活在逐渐富裕,在解决了温饱问题之后,我们的首要问题就是如何吃的更美味更健康。所以人们在不断的研究新的补品,红豆薏米莲子粥就是一道非常好的补粥。尤其是对正处于生理期的女性更为有效果。那么红豆薏米量莲子粥要如何制作呢?今天就来教给大家。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。同样也是一道中式甜品,口感甜而不腻,爽滑清爽。比较适宜饭后食用。

所需原料

原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

制作步骤

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。通过以上的介绍相信大家对红豆薏米莲子粥的做法有了一定的了解,红豆是非常好的食物,富含非常多的营养成分,当然也可以补血。在煮它之前一定要先进行浸泡,最好是前一天晚上就泡起。这样更易煮。

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