干墨鱼鸡汤做法有哪些呢

平时我们吃的鸡肉,鱼肉,普遍的做法都是红烧或者是清蒸,这样做起来简单,肉质酥烂,也可以炒菜吃或者炸着吃,那么鸡肉怎么做才可以发挥鸡肉当中特有的功效呢,其实也并不…

平时我们吃的鸡肉,鱼肉,普遍的做法都是红烧或者是清蒸,这样做起来简单,肉质酥烂,也可以炒菜吃或者炸着吃,那么鸡肉怎么做才可以发挥鸡肉当中特有的功效呢,其实也并不难,鸡肉想要发挥功效,就来学习这一道汤羹的做法吧。让白白嫩嫩的鸡肉融入到清香纯正的味道当中,既滋补又有着丰富的营养价值,本文当中为大家介绍了这一道干墨鱼鸡汤做法有哪些呢?

食材

主料鸡肉400g 辅料墨鱼干适量盐适量料酒适量姜片 适量花生油适量

步骤

1.收拾干净的鸡肉。

2.锅里先烧开水,把鸡肉放进去焯下,去掉血水。

3.锅里放少许的花生油加热,加热后放几片姜片。

4.接着下鸡块翻炒,翻炒片刻后加少许盐和料酒一起翻炒入味。

5.翻炒完的鸡肉倒入高压锅内,加入适量的水,再加适量的墨鱼干。

6.最后煮熟了,开锅再根据自己的口味调价合适的调料。

7.最后的成品。

贴士

1.用水焯是为了焯掉鸡块里面那些血水。

2.用锅吵是为了让鸡肉更入味些。

以上这一道干墨鱼鸡汤的做法,许多产妇生完孩子元气大伤,需要喝一些滋补的食品,这一道汤恰恰适合在坐月子期间食用,不光是融入其中,汤里面放上少许的花生油加热,提前翻炒几下炒上糖色以后再放入高压锅中炖煮,做成了颜色既好看味道又很香醇。

本文来源于网络,不代表鲜思阁知识问答立场,转载请注明出处:https://www.xiansige.com/yst/30848.html

为您推荐

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

联系我们

联系我们

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部