羊肉虾仁汤怎么做好喝

秋天马上就要过去,寒冷的冬天逐渐就要到来了,天气冷冷的让人觉得浑身都不舒服和不自,在天气冷是该好好喝一些汤羹来滋补身体,预防寒气攻身,也能够更好的预防冬天的流行…

秋天马上就要过去,寒冷的冬天逐渐就要到来了,天气冷冷的让人觉得浑身都不舒服和不自,在天气冷是该好好喝一些汤羹来滋补身体,预防寒气攻身,也能够更好的预防冬天的流行感冒,冬天的天气寒冷会引起大多数女性先天性体质虚寒,手脚冰冷的发生,这个时候不妨来喝一碗羊肉虾仁汤有效的可以美容养颜,祛除寒气,那么羊肉虾仁汤怎么做好喝呢

所需食材

羊肉150克,虾仁120克,大蒜子30克,葱2根,生姜3片,生粉4克,猪油适量。

折叠编辑本段制作方法

1)将大蒜子除去外层皮,清水洗净,切细待用。

2)葱去须,清水洗净,切成葱花,待用。

3)将生姜去皮,清水洗净切成片,待用。

4)把羊肉放人温水里烫一下,清水洗净,切成薄片待用。

5)将虾仁放人盐水里浸泡10分钟,让其保持新鲜,清水洗净,切成粒状待用。

6)起油锅,用姜片爆炒羊肉。溅清水适量,煮沸之后,再放人蒜粒、虾肉粒,煮20分钟,加人葱花,点入精盐、味精调味,再拌人生粉水,使之成稀糊状,即可。随量饮用。

食用须知

营养价值

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

通常我们在吃羊肉的时候都会担心羊肉里面的膻味去除不掉,其实想要把羊肉里面的膻味去煮得很简单,先把羊肉放倒热水里面烫一下,再放到火上进行爆炒,这样一道羊肉虾仁汤就出锅了羊肉的营养价值丰富,对于气管哮喘有着非常好的功效。

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