绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些?

绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些?

绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。 …

生日快乐与生日蛋糕 蛋糕的起源

山楂糕的做法-山楂糕的营养价值

山楂糕的做法-山楂糕的营养价值

山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化…
藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值

藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健…
千层糕是什么?千层糕的做法

千层糕是什么?千层糕的做法

千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将…
松糕的做法-松糕的营养价值

松糕的做法-松糕的营养价值

松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。 …
酸枣糕的做法-酸枣糕是什么?

酸枣糕的做法-酸枣糕是什么?

野山酸枣中含有丰富的维生素C,根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定,每100克鲜枣含维生素C高达220毫克,这种高含量维生素C在水果中是少见的。 酸枣糕…
酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值

酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值

酸奶蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 酸奶…
香蕉蛋糕的营养价值-香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的营养价值-香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 香蕉…
油糕的做法-油糕的营养价值

油糕的做法-油糕的营养价值

油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。 油糕的做…
芋头糕的做法-芋头糕的营养价值

芋头糕的做法-芋头糕的营养价值

芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。 …
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