青少年膳食营养搭配(7一12岁营养午餐食谱)

8月4日上午10时青少年膳食营养搭配,由中国科学技术协会科普部主办青少年膳食营养搭配,人民网科普中国乐享健康承办的“青少年生理知识公开课”在线开播。解放军总医院…

8月4日上午10时青少年膳食营养搭配,由中国科学技术协会科普部主办青少年膳食营养搭配,人民网科普中国乐享健康承办的“青少年生理知识公开课”在线开播。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞以“青春期营养”为题青少年膳食营养搭配,向网友全面分享了青少年时期所需要的各种重要营养素、膳食原则青少年膳食营养搭配,以及青少年时期面对各种生理问题的营养措施。

青少年膳食营养搭配(7一12岁营养午餐食谱) 食物营养

青少年所需热量高于成年人

青春期是青少年生长发育的关键时期,是其身高体重发展较快的一个阶段,也是各个器官逐渐发育成熟的阶段。因此,青春期的青少年往往需要摄入大量的热量。一名14岁左右男孩所需的热量比成年男性所需的热量还要多出500千卡,为2900千卡。此外,青少年所需的各种维生素、矿物质、蛋白质等都高于成年人。因此,家长可以参考《中国居民膳食指南》中青少年的膳食指南,合理搭配膳食,且三餐一定要定时定量,保证孩子不挑食不偏食。

青春期应注意哪些营养问题?

1、肥胖。近年来,我国儿童青少年肥胖的数量正在逐年上升,且逐渐呈低龄化趋势,因此,饮食方面一定要注意,避免孩子过度肥胖。家长要控制孩子的饮食热量、油盐糖的摄入,少吃喝含糖的饮料、糕点、甜点等,多选择拌、煮、汆、炖、蒸等烹饪方式。

2、视力下降。保护青少年的视力是每一位家长的心愿。青少年时期往往需要大量的用眼,因此,家长可以多给孩子补充一些含有维生素A的食物,如动物性食物,尤其是动物的肝脏等。此外,含有β-胡萝卜素的食物也能更好地保护视力,如胡萝卜、橙子、南瓜、西红柿、绿叶菜等。

3、提高记忆力。青少年处于学习的关键时期,往往需要记忆大量的知识。因此,我们可以给孩子补充一些富含DHA、磷脂、锌等的食物,如深海鱼、藻类、亚麻籽、坚果、大豆等,滋养大脑细胞。

4、身高问题。钙对于儿童身体的生长发育起着至关重要的作用,因此应大量进食富含钙质的食物,如各种奶类及其制品、水产品、大豆类及其制品、深色蔬菜、坚果类等。除了食补之外,青少年应多晒太阳,保证睡眠,不喝可乐汽水,增强钙的吸收。

左小霞还针对青少年时期女生的月经问题、男生的变声问题等作出了相应的饮食建议。最后,她表示,除了注意饮食,运动对于青少年的健康成长也起着不可或缺的作用,家长应该提高健商,助力孩子的健康成长。

本文来源于网络,不代表鲜思阁知识问答立场,转载请注明出处:https://www.xiansige.com/swyy/12216.html

为您推荐

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

联系我们

联系我们

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部