咖喱饭怎么做好吃?咖喱饭的做法

把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿,洋葱多量切粗丝。在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去…

把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿,洋葱多量切粗丝。在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下,看到边儿发焦的时候取出。

咖喱饭怎么做好吃?咖喱饭的做法 烹饪技巧
咖喱饭的做法-咖喱饭怎么做?

咖喱饭的做法

方法一

材料准备:咖喱、米饭、盐、油。

具体步骤:

1、锅里放油,炒肉。

2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐。

3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。

4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做,浇上菜和汤。

方法二

材料准备:咖喱、米饭、盐、油。

具体步骤:

1、把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。

2、同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿,洋葱多量切粗丝。

3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下,看到边儿发焦的时候取出。

4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。

5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。

6、然后放入咖喱块,等它完全溶解后,放入土豆。

7、等到土豆熟了就可以吃了,土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了。

做法三

材料准备:咖喱、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜。

具体步骤:

1、材料切块。

2、在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了。

3、可以加一点黄油。

4、油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟。

5、然后加水,炖15分钟左右。

6、加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右。

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