燕麦怎么吃?燕麦的做法大全

燕麦怎么吃?燕麦的做法大全 水果燕麦牛奶 用料: 即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。 做法: 1、燕麦片用…

燕麦怎么吃?燕麦的做法大全 烹饪技巧
燕麦怎么吃?燕麦的做法大全

水果燕麦牛奶

用料:

即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法:

1、燕麦片用半杯热开水冲泡。

2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。

3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。

问答网小贴士

1、麦片的一种很重要的营养物质,选择麦片时要注意,每个小包装或100克的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质的含量。

2、如果使用的是食用麦片,最关键就是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。

水果燕麦牛奶的功效:燕麦粥有通大便的作用,能够很好地解决孕期便秘情况,另外,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

营养燕麦饼干

用料:

低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25毫升)。

做法:

1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。

3、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。

4、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。

5、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。

问答网小贴士

1、这款面团拌好后可能会比较干,看上去比较松散,这是正常的,捏成球形的时候,稍微用力一点让它成团,再轻轻压扁就可以了。

2、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。

营养燕麦饼干的功效:燕麦不仅营养很高,还具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。

蘑菇菜丝燕麦粥

用料:

燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。

做法:

1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

2、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。

3、把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

4、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

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1、如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。

2、即冲即食燕麦片或者快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。

3、除了蘑菇菜丝燕麦片,还可以根据自己的喜好变换其他口味,比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥,甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮,口感很不错。

蘑菇菜丝燕麦粥的功效:燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。

苹果燕麦糊

用料:

苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

做法:

1、将苹果洗干净,切成块。

2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入海尔搅拌机粒打成糊。

3、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。

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1、苹果一定要削皮,不然会有农药残留。

2、这款苹果泥含有丰富的维生素,能够提高宝宝免疫力。

苹果燕麦糊的功效:苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加宝宝肠道的良好益菌。

牛肉燕麦粥

用料:

牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法:

1、将燕麦煮成燕麦粥。

2、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。

3、将煮好的燕麦牛肉粥用海尔搅拌机打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

问答网小贴士

1、这个时候的宝宝每日需要铁质含量为10毫克,牛肉所含铁质每100克就有3毫克,是副食品中很好的铁质来源。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

牛肉燕麦粥的功效:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,有效增强体力。

玉米燕麦粥

用料:

燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。

做法:

1、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。

2、玉米粉用冷水调成稀玉米糊。

3、将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。

问答网小贴士

1、燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。

2、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米燕麦粥的功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,燕麦的蛋白质含量很高,比小麦、小米和稻米高处60%以上。

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