婴幼儿鲫鱼汤的做法有哪些

对幼儿来说,有时候会出现挑食或不爱吃饭的毛病,这对孩子的影响是很大的,容易出现营养不良情况,这时候如果给孩子做一道鲫鱼汤,孩子应该是爱喝的,因为鲫鱼汤具有很好的…

对幼儿来说,有时候会出现挑食或不爱吃饭的毛病,这对孩子的影响是很大的,容易出现营养不良情况,这时候如果给孩子做一道鲫鱼汤,孩子应该是爱喝的,因为鲫鱼汤具有很好的味道,同时也利于引起孩子的食欲,是很不错的一种选择。

主料

鲫鱼一条

辅料

油少许姜两片

盐少许快菜一小颗

适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法步骤

1. 鲫鱼补刮鳞,清洗干净。

2. 中火,锅中油少许,放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄,放入一点料酒!加入开水!(一定要是开水熬鱼汤)!滴入3滴醋,帮助鱼骨中的钙析出!

3. 大火10分钟,中火25分钟左右 ,小火15分钟!熬至汤奶白色。鱼捞出,汤用筛滤过。

适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法图解44. 没有鱼刺的清汤,放入快菜煮软,出锅前加少许盐调味。

适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法图解55. 过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右,放入小挂面煮熟!加少许盐调味!美味鱼汤豆腐面就搞定了!

适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法视频

贴士

鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。

婴幼儿鲫鱼汤的做法以上做了介绍,鲫鱼的营养价值很高,同时它的营养物质也利于幼儿吸收,对孩子能够起到很好的补充营养效果,我们知道,鲫鱼每百克就有13克的蛋白质和11克的脂肪,另外它的微量元素也很高,常喝这样的鱼汤,有利于提高身体素质。

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